あえるだけ。ピリッと柚子胡椒パスタ

パスタのゆで汁には塩味がついているので、ソースには余計に塩をプラスする必要がありません。パスタソースは先に混ぜ合わせておくと、パスタがゆであがってからの作業が早いです。いくらは召し上がる直前にちりばめる方がぬるくならずに美味しくいただけます。
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)451kcal
塩分(1人分)2.3 g
レシピ制作者ツシマミチコ
材料
パスタ200g
小さじ1
パスタのゆで汁200㏄
柚子こしょう10g
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ特選減塩しょうゆまたはヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ大さじ2と1/2
オリーブ油小さじ2
ネギ1g
いくら適量

作り方

  1. たっぷりのお湯に塩を加え、パスタを既定の時間でゆでる。
  2. ネギは小口切りにする。
  3. 柚子こしょう、「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ特選減塩しょうゆ」、オリーブ油を混ぜ合わせソースを作っておく。
  4. パスタがゆであがったら、ゆで汁200㏄を取り分けパスタを鍋に戻す。ゆで汁をSTEP3のソースに加えてのばす。
  5. パスタにSTEP4のソースを絡める。ネギといくらをちりばめて完成。
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