野菜たっぷりポークジンジャー

野菜をさっと炒めて食感を残すのがポイント!おろし生姜は最後に加えると香りが引き立ちます。
人数2人分
調理時間10-15分
カロリー(1人分)403kcal
塩分(1人分)1.9 g
レシピ制作者竹中英子
材料
豚肉200g
にんじん1/2本(70g)
ピーマン1個(50g)
玉ねぎ1/2個(100g)
A
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ特選減塩しょうゆまたはヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ大さじ3
砂糖大さじ1と1/2
みりん小さじ1
おろし生姜小さじ2
レモン汁小さじ2

作り方

  1. 豚肉は食べやすい大きさに切る。にんじん、ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにする。
  2. フライパンに油を入れ豚肉を炒め一度取り出す。
  3. 同じフライパンで野菜をさっと炒めSTEP2の豚肉を戻しさらに炒める。
  4. A印の調味料を合わせ全体に廻しかけ最後におろし生姜を加え軽く混ぜ合わせます。レモン汁を入れて出来上がり。
このレシピに対するコメント

お野菜たくさんの生姜焼きも、良いですね!

2016.08.24

作るよー。

2016.07.12

「野菜たっぷりポークジンジャー」のクッキングレポ

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  • jazzwineさん from SnapDish
    2015.11.21
    野菜たっぷりポークジンジャー | Happy Recipe(ヤマサ醤油のレシピサイト)

    いただいた鮮度の一滴 減塩しょうゆ使用です🎵
    豚肉は、片栗粉を少し振りました。生姜が効いて、これは定番の旨さですね🍁

    • jazzwineさま
      クッキングレポありがとうございます!
      片栗を振ると、味がしっかり馴染んで美味しいですよね。
      是非、定番としてまた作ってみてくださいね♪

  • mitubachi88さん from SnapDish
    2015.10.28
    野菜たっぷりポークジンジャー

    • mitubachi88さま
      こんにちは!クッキングレポありがとうございます!
      色合いもよく、美味しそうな出来上がりですね♪