みんなのレシピ:カリッと彩りくるみうどん
ツナマヨにくるみをプラスして風味と食感をアップ!具材を彩り良く盛り付けて華やかに!!
※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「夏麺グランプリ2015」レシピオーディションより、さとにゃんさまのレシピです。
※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「夏麺グランプリ2015」レシピオーディションより、さとにゃんさまのレシピです。
作り方
- ツナ缶は軽く油をきります。くるみは粗刻みにします。Aを混ぜます。
- 卵はBを混ぜて焼き、錦糸卵を作ります。
- きゅうりは千切り、ミニトマトは輪切りにします。
- うどんはゆでて冷水にとります。しっかりと水切りします。
- うどんに「ヤマサくるみつゆ 2食入り」を和えます。うどん、具材を彩りよく盛り付け、残りの「ヤマサくるみつゆ 2食入り」をかけます。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 20分 |
カロリー(1人分) | 638kcal |
塩分(1人分) | 3.4 g |
レシピ制作者 | さとにゃんさま |
材料
ツナ缶 | 1缶 | ||
くるみ(ロースト) | 20g | ||
A | |||
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マヨネーズ | 大さじ1 | ||
ヤマサくるみつゆ 2食入り | 小さじ2 | ||
塩 | 少々 | ||
こしょう | 少々 | ||
卵 | 2個 | ||
きゅうり | 1本 | ||
ミニトマト | 4個 | ||
細うどん | 2玉 | ||
ヤマサくるみつゆ 2食入り | 2袋 | ||
B | |||
砂糖 | 大さじ1/2 | ||
塩 | 少々 |
作り方
- ツナ缶は軽く油をきります。くるみは粗刻みにします。Aを混ぜます。
- 卵はBを混ぜて焼き、錦糸卵を作ります。
- きゅうりは千切り、ミニトマトは輪切りにします。
- うどんはゆでて冷水にとります。しっかりと水切りします。
- うどんに「ヤマサくるみつゆ 2食入り」を和えます。うどん、具材を彩りよく盛り付け、残りの「ヤマサくるみつゆ 2食入り」をかけます。
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