みんなのレシピ:桃と鶏塩黒こしょう素麺

2030
季節の桃を使った変わりそうめん!さわやかなフルーツの甘みが、ピリっと辛みの効いた「ヤマサかけるそうめん専科鶏塩黒こしょう」とよく合います。
※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「七夕そうめんグランプリ2015」レシピオーディションより、パールちゃんさまのレシピです。
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)249kcal
塩分(1人分)1.9 g
レシピ制作者パールちゃんさま
材料
そうめん2束
大きめ半分
鶏ささみ2ハラ
かいわれ薬味用少々
ヤマサかけるそうめん専科鶏塩黒こしょう100cc
黒こしょう適量

作り方

  1. 桃を薄く切り、冷蔵庫で冷やしておきます。ささみはラップに包み、レンジで40秒ほどチンします(生でなければOK)。
  2. そうめんを茹で、冷たい水で冷やします。
    そうめんはすぐに茹で上がるので、上にのせる桃とささみとつゆはあらかじめ冷たく冷やしておくと良いです。
  3. 器にそうめんを盛りつけ、STEP1の桃を盛りつけます。
  4. 上にちぎった、ささみとカイワレをのせて、「ヤマサかけるそうめん専科鶏塩黒こしょう」をかけていただきます。
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