みんなのレシピ：七夕★薬味たっぷり豚しゃぶそうめん

作り方

1. きゅうり、みょうがを千切りにします。生姜は皮を剥いてすり下ろします。青ネギを細かく刻みます。
2. 豚をサッとゆでて冷水に取り、水気を切ります。
3. 豚に生姜とみょうが、青ネギを加えてさっと和えておきます。
4. そうめんを表記通りにゆでたら冷水で洗い流し、ぬめりをとります。
5. お皿にきゅうりを敷きそうめんを乗せます。
6. STEP3で和えた豚しゃぶを乗せて飾り付けます。
   豚肉は１枚づつくるくるっと箸で巻いてお花のようにすると、見た目が綺麗に仕上がります。
7. ミニトマトを並べて完成です。氷はお好みで飾って下さい。
   ミニトマトは赤、黄色、オレンジの３色を使ってみました。見た目が鮮やかになります。
8. 「ヤマサ 青じそつゆストレート」をかけていただきます。