みんなのレシピ:猫まんまのサラダロール

ご飯に「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」の効いたおかかを混ぜているので、ひと口ごとにおしょうゆを付けなくてもそのまま食べれてお手軽!お弁当にも最適な巻物です。ブラックオリーブがいいアクセントに!お寿司に飽きた時にいかがですか?
※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「恵方巻きグランプリ2015」レシピオーディションより、マル子さまのレシピです。
人数1人
調理時間15分
カロリー(1人分)343kcal
塩分(1人分)2.4 g
レシピ制作者マル子さま
材料
ご飯100g
かつお節2gくらい
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ小さじ1/2-1
茹でたブロッコリー15g
ゆで卵1/2個
スモークサーモン2切れほど
ブラックオリーブ (粗く刻んだもの)小さじ1くらい
マヨネーズ大さじ1
こしょう少々
のり1/2帖

作り方

  1. かつお節と「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」を混ぜ、ご飯に加え混ぜ合わせておく。
    かつお節としょうゆの量はお好みで調節してください。少し濃い目に味付けると美味しいです。粗挽き黒こしょうを加えても味がしまって美味しいです。
  2. ブロッコリーとゆで卵はそれぞれ粗みじん切りにし、1/2量ずつのマヨネーズで和えたら塩、こしょうで味を整える。
  3. スモークサーモンは千切りにしておく。
  4. 海苔の上にSTEP1のご飯を敷き、STEP2のブロッコリー、茹で卵、STEP3のスモークサーモンを乗せ、ブラックオリーブを散らしてから巻く。
  5. STEP4の巻物をお好みの大きさに切ってお皿に盛ったら、出来上がり!
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