みんなのレシピ:ガブり!~みんな大好きフライドチキン~

行楽に欠かせないお弁当のおかずから揚げ★ 今回はがっつりがぶっ!と手羽元でジューシーなフライドチキンです。 ピックやフルーツで、ハロウィンカラーも楽しんで♪
※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「カワイイ♪BENTO世界グランプリ」レシピオーディションより、YUKImamaさまのレシピです。
人数3〜4人分
調理時間10分
カロリー(1人分)413kcal
塩分(1人分)1.6 g
レシピ制作者YUKImamaさま
材料
A
鶏肉(お好みの部位で)500g
こしょうしょうがにんにく各適量
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ大さじ2
マヨネーズ大さじ2
白ワイン(酒)大さじ3
小麦粉片栗粉各大さじ3
大さじ3
片栗粉(打ち粉)適量

作り方

  1. ポリ袋にAをすべて入れて揉む。
    2度揚げは入れて2分、待ちが1分、強火で1分。こんがりジューシーな唐揚げです。 骨付きの場合は初めの2分を気持ち長めで揚げて下さい。 ピックのフォークは百均で購入。お気に入りのマスキングテープでデコレーションを楽しんでください。
  2. お肉を取り出して、片栗粉を叩き、揚げ油で二度揚げしたら出来上がり。
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