みんなのレシピ:うさぎちゃんキャンディー弁当♪

うさぎさまのサンドイッチが見た目にも可愛いお弁当です! シュウマイの皮をキャンディーに見立て揚げた小さなおかずの中には、 チーズ・なす・ツナ・おしょうゆ入り!パリッと揚げて可愛く盛り付けます。
※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「カワイイ♪BENTO世界グランプリ」レシピオーディションより、ハッピーさまのレシピです。
人数1人分
調理時間20分
カロリー(1人分)578kcal
塩分(1人分)4.4 g
レシピ制作者ハッピーさま
材料
ハムタマゴサンド2枚
薄切りロースハム1枚
スライスチーズ1枚
【シュウマイの皮のキャンディー】
チーズ適量
しゅうまいの皮3枚
Aなす(細かく切る)15g
ツナ(油をよく切る)20g
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ小さじ1/2
【さやいんげんのごまあえ】
かぼちゃの素揚げ適量
トマトレタスにんじん各適量
Bさやいんげん40~80g
白すりごま大さじ2
砂糖小さじ1
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ小さじ2

作り方

  1. 薄切りロースハムの上にスライスチーズをのせ、うさぎとキャンディーの型で抜き取ります。
    材料は、作りやすい分量となっています。
  2. のりで顔のパーツを抜き取り、 作ります。
  3. さやいんげんは ヘタを切り落として長さを半分に切り、茹でます。
  4. Bを混ぜ、和えます。
  5. シュウマイの皮に、 1cm角に切ったチーズをのせます。
  6. Aもほんの少量のせ手水でしゅうまいの口を閉じ、両端をキャンディーのようにたぐりよせ、しっかり閉じます。
  7. パリッと揚げます。
    たぐりよせた場所を、つまようじで止めて揚げても良いです。
  8. うさぎがキャンディーを持っているようにトッピングし、その他の具もお弁当箱に入れます。
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