もみもみ香味浅漬け

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ヤマサのおいしさ太鼓判レシピ
ビニール袋で作るクイック・レシピ。生姜、みょうが、しその薬味が効いてサッパリといただけます。
人数2人分
調理時間5分
カロリー(1人分)35kcal
塩分(1人分)0.8 g
材料
きゅうり100g(1本)
なす80g(1本)
大根80g
生姜5g
みょうが20g(1個)
しそ(大葉)5枚
白いりごま小さじ1
30ml(大さじ2)
ヤマサ昆布つゆ白だし15ml(大さじ1)

作り方

  1. 厚みを3mmに統一して、きゅうりは輪切り、なすは半月切り、大根は皮をむいていちょう切りにする。
  2. 生姜、みょうが、しそ(大葉)はせん切りにする。
  3. ビニール袋に、STEP1STEP2と白いりごま、水30mlと「ヤマサ昆布つゆ白だし」15mlを入れて5~10分漬け込んだ後、ビニールの外側から手でもみ込み、漬け汁を軽く絞って器に盛りつける。
このレシピに対するコメント

美味しそうですね〜

2017.03.20

食べる直前にごま油を1~2滴たらすとバツグンに美味くなります。

2016.07.13

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