かぼちゃサラダのごましょうゆソース
オシャレな前菜にピッタリなサラダ♪かぼちゃサラダはソースは混ぜておくのが定番ですが、後がけすることで見た目を華やかに演出します。ソースには「ヤマサ 絹しょうゆ」を入れることで香りを加え、かぼちゃの甘みを引き立たせます。
作り方
- かぼちゃは一口サイズに切る。パセリはみじん切りする。
- ボウルにかぼちゃを入れてラップし、500Wのレンジで4〜5分加熱したら熱いうちにつぶし、塩を加えて混ぜる。
- マヨネーズ、牛乳、練り白ごま、「ヤマサ 絹しょうゆ」、こしょうを混ぜ合わせる。
- 器にSTEP2を盛り、STEP3をかけてパセリを散らしたら完成。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 85kcal |
| 塩分(１人分) | 1.3 g |
| レシピ制作者 | 五十嵐夫妻 |
材料
| かぼちゃ | 200g | ||
| 塩 | 小さじ1/8 | ||
| パセリ | 適量 | ||
| マヨネーズ | 大さじ1 | ||
| 牛乳 | 大さじ1/2 | ||
| 練り白ごま | 小さじ2 | ||
| ヤマサ 絹しょうゆ | 小さじ1 | ||
| こしょう | 適量 | ||
作り方
- かぼちゃは一口サイズに切る。パセリはみじん切りする。
- ボウルにかぼちゃを入れてラップし、500Wのレンジで4〜5分加熱したら熱いうちにつぶし、塩を加えて混ぜる。
- マヨネーズ、牛乳、練り白ごま、「ヤマサ 絹しょうゆ」、こしょうを混ぜ合わせる。
- 器にSTEP2を盛り、STEP3をかけてパセリを散らしたら完成。
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