みんなのレシピ:米粉パン粉でカラッとリメイク!串コロッケ

「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」とダイエット甘味料を使った ヘルシー肉じゃがに、おからをプラスしてボリュームアップ! 米粉入りの細かいパン粉を使う事で、油を吸わずさらにヘルシー♪
※ヤマサ×tabelatteコラボ企画「MOTTAINAIリメイクレシピコンテスト」レシピオーディションより、ハッピーさまのレシピです。
人数3人分
調理時間20分
カロリー(1人分)193kcal
塩分(1人分)1.2 g
レシピ制作者ハッピーさま
材料
肉じゃが(「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」を使用)150g
おから80g
桜海老適宜
米粉細目パン粉50g(1:1)
1個
【たれ】
とんかつソースケチャップ1:1

    作り方

    1. ボールに、汁気を除いた肉じゃがを入れ、フォークで細かくつぶします。
      フードプロセッサーを使用すると楽につぶせます。
    2. STEP1のボールにおからと、桜海老を加え混ぜます。
    3. 米粉とパン粉をバットに、敷いておきます。
    4. 油を塗った手で、STEP2を20gに丸めます。
    5. 丸めたSTEP4に溶き卵をくぐらせ、STEP3をまぶします。
    6. 油を180度に熱し、揚げてゆきます。
    7. カラッと揚がれば完成です。
    8. 串に3個ずつ刺して、お団子風にします。好みのたれをつけていただきます。
    このレシピに対するコメント

    見た目がかわいい!子供が喜びそう!

    2016.07.17

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