みんなのレシピ:煮汁を捨てるなんて、豚でもない!おにぎり

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豚の角煮の次の日の、簡単おにぎり! 冷めても、おいしくいただけます♪ お味の調整は、「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」で決まり!
※ヤマサ×tabelatteコラボ企画「MOTTAINAIリメイクレシピコンテスト」レシピオーディションより、ハッピーさまのレシピです。

ポイント
おにぎりの型を使用する場合は、少し多めにご飯を入れ、ぎゅっと強く押すことで、くずれにくいおにぎりが作れます。

人数5人分
調理時間60分
カロリー(1人分)272kcal
塩分(1人分)0.8 g
レシピ制作者ハッピーさま
材料
2合
A
角煮残り汁(油も使用)70g
豚の角煮(好みの大きさにカット)70g
ひじき20g
しいたけ40g
しめじ(冷凍)60g
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ適宜

作り方

  1. 煮汁はレンジにかけ、油も混ぜておきます。
  2. 前日の角煮を、好みの大きさにカットします。
  3. しいたけは小さく切り、冷凍しめじは1本ずつにほぐしておきます。
  4. 炊飯器にお米とAの材料を入れ、均一になるように混ぜ、水を入れ炊きます。
    通常、白米を炊く分量より少し少なめの水加減にします。
  5. 炊き上がったら、さっくりと混ぜます。
  6. 味見をして、「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」で好みの味に仕上げます。
  7. 好きな形でおにぎりをにぎります。
    おにぎりの型があると便利です。
このレシピに対するコメント

豚の角煮の旨味の出汁がしゅんで美味しそう(๑´ڡ`๑)

2017.03.22

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