みんなのレシピ:残りご飯で甘醤油だんご

どこの家庭でもありがちな冷凍ご飯で作った、素朴な米だんご。 「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」を使うと、風味、艶よい餡になります。ご飯が硬めな場合は、水を少々手につけて、つぶし混ぜると良いです。
※ヤマサ「MOTTAINAIリメイクレシピコンテスト」より、Mottainaikoさまのレシピです。
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)349kcal
塩分(1人分)2.4 g
レシピ制作者Mottainaikoさま
材料
ご飯(冷凍)200g
片栗粉小さじ1~
A
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ大さじ2
三温糖大さじ2
みりん大さじ1
100cc
片栗粉小さじ2
小さじ4
黒ごま少々

作り方

  1. 冷凍ご飯はレンジで解凍したのち加熱し、小さじ1程度の片栗粉を粉ふるいで散らし、熱いうちにつぶし混ぜてだんごにする。
  2. STEP1のだんごをフライパンで香ばしく表面を焼く 。
  3. 小鍋にAを入れ沸騰させて、水溶き片栗粉でトロミをつける。
  4. 焼きだんごを器に盛り付け、STEP3の餡をかけ、ごまを散らす。
このレシピに対するコメント

冷凍ご飯でお団子ができるなんて、なんだか嬉しくなっちゃいます♪

2016.09.20

ご飯だんごにタレ絡んで美味しそう(๑´ڡ`๑)♡

2016.09.20

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