七夕に そうめん生春巻き

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定番のそうめんの食べ方に飽きたら、生春巻きにアレンジ。見た目が変わることで楽しい演出に。「ヤマサごまだれ専科」があればタレをつくる手間いらず。生春巻きと相性抜群です。オクラをトッピングすれば星形がかわいらしく、七夕を楽しく演出します。

ポイント
お好みで星型に抜いた黄色のパプリカをあしらっても、七夕らしい盛りつけになります。

人数2人分
調理時間20分
カロリー(1人分)342kcal
塩分(1人分)4.9g
レシピ制作者五十嵐夫妻
材料
生春巻きの皮5枚
そうめん1束(50g)
ハム5枚
黄色パプリカ1/2個
レタス2枚
オクラ2本
ヤマサごまだれ専科大さじ4
ラー油小さじ1/5

作り方

  1. そうめんを茹でて水にとり、水気をしっかり切る。ハム、パプリカ、レタスは千切りする。オクラは塩茹でして水にとり、5mm幅に切る。
  2. 「ヤマサごまだれ専科」、ラー油を混ぜ合わせる。
  3. 生春巻きの皮を水にくぐらせ、手前に1/5量のそうめん、ハム、パプリカ、レタスをのせて包む。残りも同様に作ったら、食べやすい大きさに切る。
  4. 器にSTEP3を盛ってオクラをのせ、STEP2を添えたら完成。
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「七夕に そうめん生春巻き」のクッキングレポ

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  • saakichi0908さん from SnapDish
    2014.07.08
    ヤマサ醤油公式アカウントさんの料理 七夕に そうめん生春巻き

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