みんなのレシピ:みたらし団子

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みたらし団子をお花見用にちょっと可愛くアレンジしました!みたらしのタレは固めに作るのがポイントです。食紅は入れすぎると赤くなるので注意して下さい。
個数8個分
調理時間20分
カロリー(1個分)57kcal
塩分(1個分)0.3g
レシピ制作者みゅまこさま
材料
冷やし大福粉50g
上白糖40g
75cc
食紅少々
みたらしタレ
ヤマサ鮮度の一滴 超特選しょうゆ大さじ1
上白糖大さじ2と1/2
片栗粉大さじ1/2
65cc
餅とり粉適量

作り方

  1. みたらしタレの材料を鍋に入れ片栗粉をしっかり溶かしてから、しっかりととろみがつくまで中火にかけます。タレは冷まして置きます。
  2. 大福粉と砂糖をしっかりと混ぜ合わせ、食紅を溶いた水を少しずつ加えて泡だて器で混ぜます。
  3. ラップをし600Wのレンジで2分半加熱。ゴムべらでしっかりと混ぜ餅とり粉を付け長方形に伸ばし8等分します。
  4. みたらしを中央に載せ対角線上に餅を止めたら完成です。
このレシピに対するコメント

おしゃれです

2017.01.25

見た目がかわいい!

2016.07.17

おもてなしにいいですね!

2016.07.12

すごいおしゃれですね^^

2016.07.11

花見の彩りに、最適です。日本人だなあ。

2016.04.04

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