くじ引き肉団子鍋

作り方

1. ボウルに鶏ひき肉、「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」、片栗粉を入れてこね、16等分する。唐辛子（輪切り）は4等分する。しらたきは長さを半分に切る。キャベツはざく切りする。エリンギは縦4等分に切り、長さを半分に切る。にんじんはピーラーで薄切りする。
2. STEP1の肉団子でミニトマト、キャンディチーズを包んで丸める。いくつかには唐辛子（輪切り）も一緒に入れる。
3. 鍋に水、「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を入れて中火にかけ、煮立ったら肉団子、しらたき、キャベツ、エリンギ、にんじんを加えて15分煮る。塩・こしょうで味を調えたら完成。