鮭のフライパン漬け焼き（ヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ）

作り方

1. 「ヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ」、酒、みりんを合わせ、鮭の切り身を15分以上漬けます。
2. 白菜、ネギを食べやすい大きさに切ります。ゆずの皮を細切りにします。（ゆずは丸ごと輪切りにしても使えます。）
3. フライパンに鮭をならべ、上に白菜、ネギ、ゆずをのせ、漬け汁を大さじ2ほどかけて、蓋をして中火で10分ほど蒸し焼きにします。