ひよこ豆のコロッケパン

コロッケは揚げずに焼くことで油分をカットし、ヘルシーに。ボリュームたっぷりでお腹も大満足。白だしジュレでサッパリといただけます。

ポイント
白だしジュレの作り方はコチラから。

人数2人分
調理時間20分
カロリー(1人分)324kcal
塩分(1人分)2.2 g
レシピ制作者五十嵐夫妻
材料
ロールパン4個
じゃがいも1個(100g)
ひよこ豆水煮80g
おろしにんにく小さじ1/3
カレー粉小さじ1
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ大さじ1/2
小麦粉適量
オリーブ油大さじ1
白だしジュレ大さじ2
トマト適量
レタス適量

作り方

  1. じゃがいもは皮をむいて一口サイズに切る。トマトは縦半分、横7mm幅に切る。
  2. ボウルにじゃがいもを入れてラップし、600Wのレンジで3〜4分加熱する。熱いうちにひよこ豆を加えてフォークなどで細かくつぶし、おろしにんにく、カレー粉、「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」を加えて混ぜる。
  3. 8等分して丸め、小麦粉をまぶす。
  4. フライパンにオリーブ油を引いて中火にかけ、STEP3を転がしながらきつね色になるまで焼く。
  5. ロールパンにレタス、トマト、STEP4を挟み、白だしジュレをかけたら完成。
このレシピに対するコメント

ヤマサ昆布ぽん酢ジュレは揚げ物にあいますよね~(๑´ڡ`๑)♡昆布ぽん酢ジュレ販売して欲しいです!

2016.07.25

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